Zapallito relleno veggie

Name: Zapallito relleno veggie
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 zapallitos grandes; 2 cebollas medianas; 1/2 morrón rojo 1/2 amarillo; 1 lata lentejas; 1 lata choclo entero; 1 lata choclo cremoso; Opcional.. Salsa lista 4 quesos

Laura Fagnani @Lauchys

Les dejo un tip . . Si ven que les sobra relleno cortan un zapallo o calabaza a la mitad. Lo hierven hasta ablandar un poco y agregan lo que les sobra de la preparación, queso fresco y rallado encima y al horno. NO DIGAN QUE NO AVISÉ . . 😉

Zapallito relleno veggie

Laura Fagnani @Lauchys

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Ingredientes

4zapallitos grandes
2cebollas medianas
1/2morrón rojo 1/2 amarillo
1 latalentejas
1 latachoclo entero
1 latachoclo cremoso
Opcional.. Salsa lista 4 quesos

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Paso a paso

1

Ahuecar los zapallitos, reservando lo que sacan
2

Poner a hervir los zapallitos, mientras freímos la cebolla, morrones y la pula de los zapallitos
3

Cuando tiernicen.. Agregar el choclo entero y la lenteja
4

Luego el choclo cremoso, una vez frío rellenar los zapallitos previamente hervidos SIN que ablande por completo..
5

Llevar al horno
6

Si quieren un toque de sabor.. preparar una salsa lista cuanto quesos y agregar al preparado. Luego rellenar y llevar al horno 😉