Escones de mostaza y queso, riquísimos!

Name: Escones de mostaza y queso, riquísimos!
Yield: 72 u/ pequeñas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas harina; 1/4 taza leche; 4 cucharadas aceite; 6 cucharadas mostaza; 100 gramos queso rallado o para rallar; 1 cucharadita polvo de hornear; Condimentos a gusto (yo utilizo orégano y sal únicamente)

Aldana @Alduu14_21

Un día aburridos con mi novio improvisamos con lo que teníamos y salieron estos riquísimos escones, poco a poco los fuimos perfeccionando y cada vez que los llevo a una merienda con amigos o familia me piden la receta, espero que les gusten!

Escones de mostaza y queso, riquísimos!

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

72 u/ pequeñas

2 tazasharina
1/4 tazaleche
4 cucharadasaceite
6 cucharadasmostaza
100 gramosqueso rallado o para rallar
1 cucharaditapolvo de hornear
Condimentos a gusto (yo utilizo orégano y sal únicamente)

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Paso a paso

35 minutos

1

Mezclamos la leche, el aceite y la mostaza, batimos bien a mano o con batidora para que se integren bien los ingredientes.
2

En otro bowl colocamos la harina y el polvo de hornear, hacemos un hueco en el medio y añadimos el queso y condimentos.
3

Una vez que integramos bien los líquidos incorporamos poco a poco esa mezcla con la harina, nos tiene que quedar una masa fácil de manipular, blanda y firme.
4

Enharinamos la mesada o espacio de trabajo, cortamos la masa en dos partes para mayor facilidad al estirar y cortamos los escones, yo utilicé cortantes de galletitas pero puedes utilizar lo que tengas en casa.
5

Precalentamos el horno a 180° aproximadamente, mientras esperamos colocamos en la fuente apta para horno un poquito de aceite y distribuimos, añadimos los escones y cocinamos por aproximadamente 10 a 15 minutos dependiendo del horno.
6

Pasado ese tiempo retiramos del horno y disfrutamos esta delicia!!