लौकी की बर्फी (Lauki ki barfi recipe in hindi)
Madhvi Dwivedi @madhvi_2011
लौकी की बर्फी (Lauki ki barfi recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कड़ाही में 1 टी स्पून घी डालें और लौकी डालें. मध्यम आंच पर पानी सूख जाने तक चलाएं।
- 2
अब चीनी डालें. चीनी पानी छोड़ देगी. मध्यम आंच पर पानी सूखने तक पकाएं. बीच बीच में चलाते रहें.
- 3
मावा भून लें. लौकी मेंइलायची मिलायें.
- 4
अब लौकी में मावा मिलाएं और थोड़े पिस्ता बादाम मिलाएं.4-5 मिनट धीमी आंच पर पकाएं और आंच से उतार लें.
- 5
अब इसे एक घी लगी थाली में फैला दें और ऊपर से पिस्ता बादाम की कतरन फैलाएं और हलके हाथों से दबा दें.ठन्डे होने पर टुकड़े काट लें।
- 6
स्वादिष्ट फलाहारी लौकी की बर्फी कान्हा जी के भोग के लिए तैयार है।
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