Cocinar el anco yo lo hice en la vaporera...puede ser en el horno o donde deseen

Rehogar la cebolla, el morrón y el ajo

Una vez que la cebolla esté transparente agregar la lata de choclo y la espinaca, cocinar 5 minutos condimentamos con lo que nos guste.

Sacar del fuego, Una vez cocinado el anco, aguecamos un poco más el anco y agregamos ese puré a la preparación anterior con la cucharada de queso crema

Yo tenía pollo al horno y lo pique y se lo agregue!!
Una vez Todo el relleno mezclado lo ponemos adentro del anco en una bandeja para horno.

Le agregó queso fresco arriba y llevo al horno hasta dorar