Arroz rojo
Hoy preparemos junt@s arroz rojo, ¡te impresionará lo bien que te queda!
Arroz rojo
Hoy preparemos junt@s arroz rojo, ¡te impresionará lo bien que te queda!
Paso a paso
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Ten a la mano todos los ingredientes listos, lleva una olla al fuego, agrega aceite y espera a que se caliente, enjuga el arroz y cuélalo, incorpóralo al aceite con mucho cuidado, fríelo hasta que cambie de color como lo muestra la foto.
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Incorpora la zanahoria y los chícharos, recuerda estamos cocinando a fuego lento, muele el jitomate con la cebolla, el ajo y una taza de caldo o agua, sal, revisa el arroz verás como ha cambiado de color, las verduras también han intensificado su color.
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Agrega el jitomate colado, tapa la olla y espera 20 minutos, retira la tapa y verás que bien te ha quedado el arroz y las verduras muy bien cocidas.
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Te invito a ver el video de la receta en: https://youtu.be/ayCGEgWlJqU Cualquier duda o comentario, escríbenos a: yaestalacomidacf.gmail.com, no olvides enviarme la foto de tu arroz, me encanta saber que cocinamos juntos, hasta la próxima.
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