Orange Pie o Pasta Frola de naranja
Domingo a la mañana y pensamos con mis hijos hacer algo para la tarde, como me habían regalado naranjas uno de mis hijos dijo hagamos Lemon Pie pero de naranja por eso el nombre y como solo tenía 2 huevos terminó en Pasta Frola.
Orange Pie o Pasta Frola de naranja
Domingo a la mañana y pensamos con mis hijos hacer algo para la tarde, como me habían regalado naranjas uno de mis hijos dijo hagamos Lemon Pie pero de naranja por eso el nombre y como solo tenía 2 huevos terminó en Pasta Frola.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la manteca con 100 gr de azúcar, agregar un huevo y la vainilla y batir nuevamente.
- 2
Incorporar la crema obtenida a la harina tamizada con el polvo de hornear y agregar de a. Poco la leche hasta obtener una masa suave. Dejar descansar mientras preparamos la crema de naranja
- 3
Colocar en una cacerola el jugo de naranja y el agua con 50 g de azúcar al fuego, aparte batir el otro huevo con los otros 50 g de azúcar y la maicena, cuando rompa el hervor agregar el batido del huevo en forma de hilo, revolviendo siempre con cuchara de madera hasta que espese y suelte el hervor nuevamente.
- 4
Estirar la masa y forrar la tartera, guardar un poco de masa para hacer tiritas. Volcar la crema de naranja y sobre está colocar las tiritas como en una pasta Frola.
- 5
Hornear unos 20 minutos hasta que esté doradita
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