Juntamos y batimos todos los ingredientes y ya lo tenemos. La harina la he echado a ojo de la bolsa, más o menos la misma cantidad que leche, vaso y medio. Y la mantequilla, después de fundirla en el micro, serían unos 10 cl.

Vertemos un chorrito de masa sobre una sartén pequeña y lo esparcimos hasta formar una película que cubra su superficie. Con mucho cuidado, y la ayuda de una cucharilla, le damos la vuelta. Están enseguida.