🌸به نام خالق زیبایی ها که هرچه می بینیم از اوست 🌸
مواد لازم :

بادمجان و گوجه ها رو روی گاز یا اتیش کبابی می کنیم.🍆🍅
(می تونید در ظرف ابی قرار بدهید تا راحت تر جدا بشه) وقتی خنک شد پوستشون رو جدا می کنیم و ساطوری خرد می کنیم.

سیر ساطوری شده رو با مقداری روغن در تابه تفت می دهیم سپس رب رو اضافه و بعد از اینکه به اصطلاح رب رنگ باز کرد گوجه فرنگی رو اضافه می کنیم بعد از چند دقیقه بادمجان ها رو هم اضافه و اجازه می دهیم تا خوب بپزند.

در آخر هم تخم مرغ های همزده رو اضافه و هم می زنیم.

می تونید کنارش یک تخم مرغ هم نیمرو کنید و با سبزی و ترشی و... سرو کنید😋

ممنون ازاینکه همراهمون بودید
نوش جان... 🥰🙏🏻❤️