Papas con longaniza y ejotes

Name: Papas con longaniza y ejotes
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 5 pzas papas medianas; 1/4 kg ejotes ($10 pesos); 1/2 kg longaniza ($30 pesos)

Endy Lestrange @endylestrange

Comida con menos de $100 pesos 🤭

Papas con longaniza y ejotes

Endy Lestrange @endylestrange

Comida con menos de $100 pesos 🤭

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

5 pzaspapas medianas
1/4 kgejotes ($10 pesos)
1/2 kglonganiza ($30 pesos)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pelar las papas y picarlas en cubos, cortar las puntas de los ejotes y picarlos 3 partes.
2

Poner a hervir las papas y ejotes unos 10 minutos o hasta que suavice la papa..
3

Freír la longaniza con cebolla. Ya que esté cocida la longaniza (doradita), se escurre las papas y ejotes, añádelos y mueve, dejar que se juntes los ingredientes y apaga.
4

Disfruta. 😋