Budín de pan

Name: Budín de pan
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 7 panes; 1 litro leche; 4 huevos; 8 cucharadas azúcar; Esencia de vainilla, ralladura de limón o naranja; Para el caramelo :; 150 grs azúcar

fernanda @chupito2021

Esta receta la aprendí donde yo trabajaba, en un bar con un ambiente familiar. Cada vez que lo hago me remonto a aquel tiempo ... Y es delicioso.

Budín de pan

fernanda @chupito2021

Esta receta la aprendí donde yo trabajaba, en un bar con un ambiente familiar. Cada vez que lo hago me remonto a aquel tiempo ... Y es delicioso.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1h 30m

8 porciones

7panes
1 litroleche
4huevos
8 cucharadasazúcar
Esencia de vainilla, ralladura de limón o naranja
Para el caramelo :
150 grsazúcar

Guardada

Paso a paso

1h 30m

1

En un recipiente mezclamos los huevos con las cucharadas de azúcar y la esencia de vainilla
2

Añadimos la leche y el pan y dejamos reposar hasta que se moje bien el pan
3

Desarmamos todo el pan muy bien con nuestras manos lo mezclamos y pasamos a la budinera previamente acaramelada
4

Lo llevamos a horno máximo no muy fuerte ya precalentado por una hora a baño María controlar que no le falte agua porque se no puede quemar el budín