Seguimos por aquí jugando a la #lotería y como ya tengo en mi recetario una tinga tradicional de pollo, se me ocurrió hacer una de champiñones. Tenía muchísimos en casa y fue una muy buena forma de aprovecharlos. Queda deliciosa y es perfecta para un #lunessincarne o simplemente cualquier ocasión. La puedes usar en tacos, tostadas, sopes o lo que gustes! Yo aproveché mi Thermomix para hacerla súper rápido pero puedes usar tu licuadora sin ningún problema.

En casa solemos preparar lasaña para la cena de Año Nuevo. Normalmente la hacemos con salsa boloñesa, pero como ahora tengo una vegetariana en casa, decidimos preparar la versión sin carne, igual de deliciosa. La receta se ve larga, pero es fácil de preparar. #NovidadOficial #calendario

Champiñones rellenos, buscando recetas de ellos, encontré muchas con bastantes ingredientes que no tenía a la mano, así que improvisé un poco y los rellené con el mismo tallo en una salsa de tomate. Resulto ser una delicia.

Las recetas vegetarianas son altas en proteína y fibra, con lo cual te ayudan a gastar más energía de la que consumes al mismo tiempo que puedes mejorar tu masa muscular. Son muy ligeras en calorías pero generan sensación intensa de saciedad así que son ideales cuando quieres perder unos kilitos.Al combinarla con especias termogénicas como jengibre, comino, pimienta, llevamos el gasto energético al máximo, así podemos motivar al cuerpo a gastar sus reservas, principalmente de grasa.

A mi en lo particular que soy de comer sopa todos los días, ésta es simplemente deliciosa. #CocinaMundial2018 México

Esta es una sopa de esas antiguas que hacían las abuelitas que cae dentro del rubro de confort food. La verdad la foto no le hace justicia a lo rica y reconfortante que es, es perfecta para cuando hace frío y quieres algo calientito.

Una sopa exquisita... no resistirás su sabor

Esta sopa te levantará los ánimos en esos días nublados.#CocinaMundial2018 México

Este arroz tiene su origen en Murcia el nombre es un poco incongruente porque es un "viudo" muy acompañado pero quién soy yo para cuestionar el nombre que le han puesto, lo que sí, esta es mi versión de dicho plato.

# tamales Esta es mi versión de tamales, #lactovegetarianos .No los hago batidos (esponjosos) , si así los deseas puedes añadir royal y debes batir la masa por más tiempo.Hago pocos pero sin problema puedes duplicar hasta triplicar las cantidades.

Esta sopa es tan nutritiva y muy sencilla de preparar.S. O. S. Para ayudar a Ana

Por su riqueza en potasio y alto contenido en fibra ,las setas frescas son la mejor mezcla para el pan!!!