Galletitas de garbanzo, arándanos y jengibre

Carolina Olivera G. @carolinaolivera
Para una reunión preparé estas sabrosas galletitas y gustaron mucho!
Galletitas de garbanzo, arándanos y jengibre
Para una reunión preparé estas sabrosas galletitas y gustaron mucho!
Paso a paso
- 1
Mezclamos huevos, aceite, vainilla y azúcar. Agregamos el jengibre rallado. Integramos los secos y unimos.
- 2
Añadimos la crema de leche, puede ser solo leche también. Si vemos que la masa queda muy seca podemos poner más de a poquito.
Agregamos los arándanos, los chips y mezclamos. - 3
Con cuchara acomodamos sobre placa con papel manteca.
Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados por 20 - 25 minutos o hasta que apenas doren.
Dejamos enfriar un poco antes de desmoldar. - 4
Esta combinación queda muy rica!
Que disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Olivera G. le encantará ver cómo quedó.
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