Mezclar el azúcar, huevos y vainilla. Después agregar la mantequilla y la harina, amasar y posteriormente dividir en 2 la masa, a una mitad poner 2 cucharadas de cocoa y 5 gotas de colorante rojo y amasar y llevar al refrigerador por 1/2 hora.

En una mesa con harina extender la masa natural y reservar. Después extender la masa roja y ponerla sobre la natural y extender juntas a que tengan el grosor de 1/2 centímetro.

Cortar las galletas y poner en una base para hornear.

Llevar al horno por 20 minutos a 250°C.