Pon la harina en un bol y con sal.Realice un hoyo en el centro,pon los huevos y vaya añadiendo agua poco a poco hasta formar una masa consistente. Pásela a un plato enharinado, amásela hasta que quede homogénea y divídela en tres bola. Cúbralas con un paño húmedo y déjelas 10 min.

Extienda lo más fino posible una de las tres bolas de masa sobre una superficie enharinada. Córtela en cuadrados de 5 cm y coloque el salmón en el cetro y une los cuatro extremos y presiónalos para cerrarlo, repita esta operación con el resto de masa y salmón.

Cuando el agua este hirviendo pon os raviolis y déjelos 20 min y remuévelo de vez en cuando.

Pon una sartén a fuego y medio y echa toda la nata cuando se empiece a cocinar echas las gambas peladas, la cuchara y media de ketchup y sal y pimienta.