Perrito caliente especial

Name: Perrito caliente especial
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; Al gusto Pepperoni; 2 Salchichas de perrito; 2 Pan de perrito; Al gusto Queso en lonchas (yo havarti); Al gusto Ketchup y miel; Aceite de oliva

lucia2906 @lucia_2906

Este domingo nos apetecía cena de perritos y así los hacemos en casa... están pero que muy buenos😋
Espero que os guste

Perrito caliente especial

lucia2906 @lucia_2906

Este domingo nos apetecía cena de perritos y así los hacemos en casa... están pero que muy buenos😋
Espero que os guste

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

35min

2 raciones

1cebolla
Al gustoPepperoni
2Salchichas de perrito
2Pan de perrito
Al gustoQueso en lonchas (yo havarti)
Al gustoKetchup y miel
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

35min

1

Empecemos por la cebolla... la pelamos, cortamos en brunoise y sofreímos a fuego suave con un chorrito de aceite de oliva.
2

Cuando está transparente le añadimos miel al gusto (yo puse 1 cucharada grande, no pongo cantidad porque puedes poner más o menos según te guste o también puedes poner azúcar blanca o morena) se trata de que la cebolla caramelice y se ponga dulce. Lo cocinamos a fuego lento unos 10 min. Debe quedar dorada. Reservamos.
3

En una sartén ponemos un poquitín de aceite de oliva y marcamos unos segundos las salchichas (¡ojo que se cocinan enseguida). Reservamos
4

Montamos el perrito... Ponemos los panes en el plato (que en teoría se abren al centro y no como los que os pongo yo en foto que se abren al lado, se rompen con más facilidad) y le colocamos 3-4 rodajas de pepperoni, 1 loncha de queso (del tipo que queráis) partida para que no se salga del pan.
5

Después la salchicha (yo puse 2 y recién hechas y se funde el queso). Luego añadimos cebolla caramelizada y ketchup al gusto. Y listo!
6

Nota: si eres un apasionado del queso añade mozzarella por encima y gratina en el microondas. Yo hice uno de cada....
7

Servir y disfrutar 😋