Pasta con mejillones y salsa guacamole
Barata, rápida y nutritiva.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos la pasta al gusto junto con un huevo entero, le añadimos sal al gusto.
- 2
Mientras, troceamos el tomate y la cebolla.
- 3
Una vez cocida y escurrida la pasta, batimos un huevo y lo volcamos dentro junto con los mejillones, tomate, cebolla y huevo duro.
- 4
Emplatamos y le ponemos el guacamole al gusto junto con un chorrito de aove y a disfrutar.
(Si lo tuviera le añadiría trocitos de salmón ahumado).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Villota le encantará ver cómo quedó.
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