Cuci bersih ayam, rebus sebentar saja sampai warna pucat,tirskan,
(bisa jg lgsg di goreng, selera aja ya)
kemudian goreng matang kecoklatan.

Panaskan minyak secukupnya,bekas goreng ayam td, tumis bumbu halus,tambahkan bumbu2 lainnya,masak sampai matang (tdk langu),kemudian masukkan ayam,aduk rata.
test rasa, di sesuaikan dgn selera masing2 yaa..🤗
masukkan daun kemangi,aduk rata,matikan kompor.
siap di hidangkan

Note :
Sdh menjadi kebiasaan saya kalo masak ayam boiler,sebelum di olah selalu sy rebus sebentar dulu ayamnya,airnya sy buang.
Tp kalo masak ayam kampung,rebusan airnya baru sy olah jd kaldu.
Teman2 boleh mengikuti cara saya atau enggak..bebas aja yaa 🤗