Ñoquis de harina precocidos!🍝
Glenis Fernandez @cook_37629175
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el agua con la leche los condimentos la sal y manteca, cuando hierve echar de golpe la harina y revolver hasta despegar de la olla. Apagar el fuego y bajar la mezcla a mesa con un poco de harina, esperar se enfríe un poco e incorporar sin amasar mucho.
- 2
Hacer la masa y estirar como tiritas, cortar los ñoquis, pasar por tenedor hervir con abundante agua y sal a gusto, cuando flotan ya están. Yo acompañe con tuco llamado salsa boloñesa puede ser otra salsa, pesto, queso etc
- 3
A disfrutar nadie dirá que son de harina buen provecho!😃🍝
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Glenis Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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AMO LA COCINA EN ESPECIAL LA PANADERÍA MASAS BOLLOS PIZZAS EMPANADAS ECT MI PASION LA COCINA NUNCA ESTUDIE PERO MI ABUELA COCINABA DELICIOSO Y MI MADRE TAMBIÉN YO AMO HACERLO TODOS LOS DIAS SE APRENDE ALGO DE TODOS LO QUE NOS APASIONA LA GASTRONOMÍA 😃👩🏻🍳
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