Mostacholes con salsa de remolachas ❤️
Me encantan las pastas en todas sus versiones, y trato de innovar con nuevas salsas y sabores para no caer siempre en las salsas tradicionales
#elijococinar #saboresnuevos #diamundialdelaalimentacion
Mostacholes con salsa de remolachas ❤️
Me encantan las pastas en todas sus versiones, y trato de innovar con nuevas salsas y sabores para no caer siempre en las salsas tradicionales
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir las remolachas con cáscara hasta que estén tiernas.
Retirar y conservar el agua para la pasta
- 2
En una procesadora colocar las remolachas peladas y cortadas en cubos, el ajo (sin el germen) la sal y cebolla en polvo. Procesar hasta conseguir una consistencia cremosa
- 3
Agregar el queso crema y el rallado. Procesar nuevamente. Reservar
- 4
Calentar el agua de la cocción (agregar más agua si hace falta), cuando hierve agregar la pasta y cocinar 10’.
Colocar la salsa en un recipiente apto para microondas y calentar un par de minutos. Colocar los fideos con la salsa, mezclar bien y servir con más queso rallado 😋
- 5
NOTA !! La salsa queda bien espesa ; si les gusta más liviana, agregar un chorrito de leche.
Yo usé mostacholes, pero puede ser cualquier pasta que les guste. También quedaría buenísimo picarle un poco de ciboulette por encima, pero no conseguí en la Verduleria 🤷🏻♀️
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