Francesinha de Hambúrguer

Name: Francesinha de Hambúrguer
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 2 hamburgueres - fiz a minha receita; 2 pães hambúrguer; 8 fatias queijo - que gratinem bem; 2 ovos; 4 fatias chourição; 2 fatias bacon; q.b. azeite; 1 cerveja; 1 colher de sopa margarina; 1 caldo de carne; 1 colher de sopa amido de milho; 2 folhas louro; 1 cálice vinho do Porto; 2 colheres de sopa polpa de tomate; 1 dl leite; a gosto piri-piri

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Ingredientes

2 pessoas

2hamburgueres - fiz a minha receita
Hambúrguer caseiro
2 pães hambúrguer
8 fatiasqueijo - que gratinem bem
2ovos
4 fatiaschourição
2 fatiasbacon
q.b.azeite
Molho:
1cerveja
1 colher de sopamargarina
1caldo de carne
1 colher de sopaamido de milho
2 folhaslouro
1 cálicevinho do Porto
2 colheres de sopapolpa de tomate
1 dlleite
a gostopiri-piri

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Instruções para cozinhares

1

Molho: num tacho dissolva o amido de milho com o leite e junte todos os outros ingredientes, mexa sempre, deixe cozer bem para o molho engrossar um pouco, retire o louro e triture com a varinha mágica. Reserve.
2

Faça os hamburgueres conforme preferir.
3

Coloque no forno o pão de de hambúrguer em modo grill durante 10 minutos.
4

Montar cada francesinha: em cima de uma fatia de pão coloque duas fatias de chourição e o bacon. Depois o hambúrguer. Finalmente cubra com 2 fatias de queijo. Feche com a outra fatia de pão e por cima 1 fatia de queijo.
5

Repita a operação com a outra francesinha.
6

Leve novamente ao forno até o queijo derreter.
7

Estrele agora os ovos num fio de azeite.
8

Coloque as francesinhas onde vai servir.
9

Cubra com o molho e por cima coloque os ovos.