Crepe de Salmón a la parrilla, queso y alcaparras

Esta receta la hice a mi gusto porque me encanta la cajeta y el durazno. También la hice por mi hija. Mi hija le encanta que le cociné y le encanta los postres y PS era lo que tenía ese día para hacerla feliz a mi princesa 😉 #PostreCookpad

Mi hermana es la reina de las crepas y yo ando llenando mi línea de la #loteria de Cookpad , así que le toco ponerse guapa y pasarme su receta secreta.

En casa tomé una tradición antigua inglesa en la cual el martes de Carnaval tenían que terminar con todos los ingredientes de origen animal y como no tenían refrigeradores en ese tiempo, lo último que les quedaba normalmente eran huevos, leche y mantequilla, a lo que le incorporaban harina y preparaban los pancakes y los rociaban con limón y azúcar para poder cumplir con la Cuaresma la cual consiste en guardar ayuno durante 40 días.Yo encontré esta receta para tomar de pretexto este día y compartir con la familia algo tan rico con una historia bella.#delantaldorado

Un día se me ocurrió hacer la lasaña (o lasagna) con crepas, ya que con la pasta que venden a veces se reseca demasiado de las orillas... Y mi sorpresa fue que hice la mejor lasaña que he probado. - Las fotos que puse es de la primera vez que la hice y me quedo un poco delgada pero muuuuy rica, pero ya después la hice de más capas y más servida

Amo las crepas porque 3 ingredientes puedes hacer un postre simple pero que a todos les encanta. Esta vez quise salir un poco de los clásicos y los rellené con crema de queso y fresas 🍓pero en verdad el relleno es a gusto del consumidor. Una receta que sin dudas tienes que tener a la mano. #dejatuhuella

Mañana vienen a comer mis amigas de la Uni y no sabía que prepararles, y surgieron estas crepas con carne molida que quedaron muy rica y como soy practica y no me gusta estar todo el día metida en la cocina, lo hice en un platón.

Remontémonos a la ciudad medieval de Siena en Italia después de ver el festival de las banderas. Nos vamos a un restorante en el pleno centro rodeado de edificaciones preciosas con fachadas de ladrillos en plena plaza del campo, acompañados del bullicio de las personas , los turistas, y los locales así como de músicos espontáneos. Nosotros sentados en la mesa del exterior del restaurante con vista a la plaza tomando birra bien fría y unos calamares fritos esperando unos canelones al estilo mediterráneos con un sabor muy a la Toscana (en esta ocasión cambiaremos los canelones por tortillas y el queso ricota por huevo ).

A mi familia le encantan, creíamos que eran solo del 📽 cine pero poder comerlas fuera es mejor, además les pones lo que quieras... Riquísimas....

Estas crepas me recuerdan a mi niñez mi mamá me las hacia casi 2 vcs por semana, queda muy para cuando tienes picadillo de un día antes y llega visita inesperada...

Estas deliciosas crepas me traen muchos recuerdos cuando yo tenía mis 15 por ahí más o menos… pues ya me encantaba cocinar los días que descansaba de mi trabajo y ansiaba que ya fuera mi día libre para preparar siempre algo nuevo!! Y era una de mis favoritos postres para acompañar nuestro jarro de “café de olla” . Pero claro en aquellos años los comíamos con cajeta de leche y ya si le ponía plátano era un lujo. Y desde entonces hacia mi pay de queso, flanes, buñuelos, atole de harina tostada y canela, MOLCAJETE de chile estilo “mami chelo” y unas enchiladas deliciosas, o chilaquiles pellizcados, etc. Cualquier cosa que preparaba yo compraba los ingredientes y compartía con mis hermanitos!!

Terminé la consulta con mi nutrióloga por Zoom y como todas las tardes me dieron unas ganas locas de algo dulce! Por suerte hace rato tenía esta idea rondando en la cabeza y la receta de @cook_6469740 me salvó! Sólo hice algunas modificaciones para que sea apta para la dieta que estoy llevando (jaja que estoy en flexi-dieta digo.. porque la hago cuando puedo). Quedó muy rica y nada que envidiarle a las crepas tradicionales. Además la avena combina muy bien con la manzana así que me gustó mucho! Que le faltó? Una bola de helado jeje que si por supuesto quieres darte el gusto, adelante! Es apta para #dmafase1 #porunmundomejor

Y detrás de una cena improvisada un postre improvisado 😂😂😂Lo que hay que hacer para disfrazar la masa para hot cakes comercial y el resultado bastante bueno.

Bueno esta receta es de mi negocio, me dedico a vender postres y pues esta es la que más me gusta porque en sí me enseño la receta mi abuelo (e.p.d.) que a él también le apasionaba la cocina tanto como a mí.. #RecetasEnTresPasos

Me encanta la combinación de dulce de leche con queso. En este caso usé un arequipe que me trajeron de Colombia, pero puede utilizarse el dulce de leche que tengas a la mano. Las crepas las hago integrales, pero puedes hacerlas con harina blanca. #finde

Esa combinación de dulce y salado siempre me ha enloquecido, así que esta la vi pero el relleno lo cambié por jitomatito y cebolla cocidos...mmmm quedaron deliciosas 🤤🤤🤤

#PostreCookpad Este es un postre que me encanta, si pudiera lo comería a diario jaja. Me animé a hacerlo ya que es muy fácil y además los ingredientes se pueden combinar según el gusto de cada persona. Puedes usar toda variedad de frutas: fresa, plátano, mango, etc., y también de untables, como: chantilly, mermeladas, cajeta, crema de cacahuate, crema de cacao, etc. A mi familia le encanta, desde mi hijo el más pequeño hasta mi esposo, y he notado que cada vez que preparo este postre ellos tienen la mejor disposición para cenar en familia y eso es algo que me anima cada vez más a prepararlo y a innovar con nuevos ingredientes en un mismo platillo. ¡¡¡Espero lo disfruten tanto como nosotros!!! 🍰

El chiste se cuenta solo, un día llegó mi papá y dice: compré una crepera .. y todos dijimos y luego? ... Dijo: pues quiero una crepa .. jajajaja y así fue como aprendí a hacer crepas busque varias recetas y me di cuenta que es muy sencillo y quiero compartir con ustedes

Con estas medidas salen aproximadamente 12 piezas en un sartén de 22cm

Crepas poblanas rellenas de queso Filadelfia y champiñones

Este platillo puede ser plato fuerte o guarnición, segura estoy que queda uno muy bien en cualquier ocasión.

Nunca había hecho y fue algo demasiado rico y divertido

Esta receta la vi publicada y me gustó bastante porque es deliciosa, además que muy fácil de hacer y consumes cereal, grasa y fruta.

Es un postre que me regresa a mi infancia, y que a todos aquellos que se los hago les fascina

#finde para cocinar con la familia, así que decidimos hacer unas deliciosas crepas en salsa de chile poblano, súper fáciles de hacer.

Es importante mencionar que la fusión de estos dos sabores dulce y salado no a cualquiera le agrada, pero les garantizo que es una mezcla muy especial y sobre todo DELICIOSA ♡

Aproveché que comí tinga para rellenar unas crepas para la cena. Quedaron increíbles. Muy recomendable. 👌🏼

#Endulzatuvida Riquísima mi invención!, pero como somos pocos en casa solo hice la mitad 😊

Pueden utilizar crepas empaquetadas listas para utilizar o preparar sus propias crepas.