Orecchiette. (Vegano)
Gabriela Leonangeli @olaquino
Es una pasta que su forma se asemeja a una "orejita".
Se hacen con sólo 2 ingredientes. Se dejan secar y se pueden freezar.
Orecchiette. (Vegano)
Es una pasta que su forma se asemeja a una "orejita".
Se hacen con sólo 2 ingredientes. Se dejan secar y se pueden freezar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente colocar los ingredientes
- 2
Mezclar todo y formar la.masa que será un poco dura
- 3
Dejar descansar, hacer bastoncitos y cortar en pequeñas pociones (de a poco porque se seca rápido).
- 4
Con un cuchillo sin filo, presionar la masa y arrastrarla, con el dedo pulgar darlos vuelta para formar las orejitas.
- 5
Dejar secar por 2 horas.
Cocinar en abundante agua con sal
- 6
Acompañar con la salsa deseada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Leonangeli le encantará ver cómo quedó.
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Diplomada en gasrtronomia y alta cocina."Cocinar es hacer trozos de amor comestibles" instagram @olaquino.es.saludable
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