Galeras fritas con ajos

latuto @cook_1128410
Delicioso aperitivo de galeras.
Cuando las puedes comprar en el puerto, recién sacadas del mar, el resultado es espectacular. ¡Y pensar que antes era comida "de pobres".....
Galeras fritas con ajos
Delicioso aperitivo de galeras.
Cuando las puedes comprar en el puerto, recién sacadas del mar, el resultado es espectacular. ¡Y pensar que antes era comida "de pobres".....
Paso a paso
- 1
Lavar las galeras y reservar.
- 2
En una sartén, poner el aceite de oliva y sofreír el ajo cortado en láminas finas.
- 3
Añadir las galeras, la sal y sofreír.
- 4
Servir calientes.
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