Le debo a mi querida amiga @Lena el poder hacer arroz hoy en día, era de mis temores, nunca me salía bien, y hoy?? Lo hago con todo lo que se deje.

A mí me gusta el sabor de la berenjena frita especialmente cuando lo acompañan las hierbas frescas y el queso. En verano mi madre siempre prepara estos rollitos y los como con gran apetito.

De tanto en tanto, cuando me aburro de las milanesas tradicionales, y de paso para incorporar más vegetales a la dieta familiar, preparo estas milanesas de berenjenas. Son muy sencillas de hacer y además muy rendidoras. Por lo general hago como mucho 2 berenjenas o hasta a veces 1 sola y me salen como unas 20 milanesitas. En verdad quedan super ricas y con un poco de salsa de tomate y queso muchísimo más! No son aptas para la dieta que estoy llevando ahorita pero se las hago mucho a mis peques y les encantan! Hasta a veces también las congelo crudas para usar en otra ocasión. #recetasparanovatos #menú #comida #cena #saludable #disfrutable

#SinCarneQue deliciosa queda esta receta, muy recomendable, me estoy enamorando de las verduras!

Mi suegra lo preparo así, y me gustó sabía bien... Nunca lo había probado de esa manera .

Deliciosa forma de preparar berenjenas, se puede acompañar de cualquier ensalada y chimichurri

Ahí tienen que encontré entre mis libros el libro Manual de Cocina Yucateca de mi abuela, el original se publicó en 1898, el mío es la 6a edición y es de 1926 y hoy decidí hacer unas tortitas de berenjena que quedaron deliciosas.#1Receta1Árbol #MirecetarioMx

Mi mamá solía hacer el huevo 🍳de esta manera. A veces cuando no sé qué dar de desayunar me llegan recuerdos 💬 de cuando ella cocinaba.

Yo sigo sacando comida del fondo de mi congelador, a veces siento que estoy preparada para un desastre (Siempre y cuándo siga habiendo electricidad, cierto?) #1receta1arbol #onerecipeonetree

Pues principalmente, como vivo en el estado de Veracruz, intente hacerlas para mi hijo ¡Y le fascinaron!

Cada año hago una rosca para compartir, hoy la compartí con una amiga y sus hijos, todos quedaron contentos y disfrutaron y eso me hace sentir bien, estoy halagada ...

Hoy me tocó ser consentida!!!