Pan de Campo Casero

Name: Pan de Campo Casero
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kl harina; 300 ml leche; 300 ml agua; 10 gr sal; Levadura (puede ser fresca 50 g o seca 10 gr); 40 gr manteca

Lisette Lacour @LisetteLacour

Podés hacer un pan grande o varios pancitos redondos.

Pan de Campo Casero

Lisette Lacour @LisetteLacour

Podés hacer un pan grande o varios pancitos redondos.

Guardada

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Ingredientes

1h 30m

4 raciones

1 klharina
300 mlleche
300 mlagua
10 grsal
Levadura (puede ser fresca 50 g o seca 10 gr)
40 grmanteca

Guardada

Paso a paso

1h 30m

1

En un bol colocar la harina, la sal, la levadura, la leche, el agua y la manteca blanda, amasar de 6 a 8 minutos, hasta formar una masa lisa que no se pegue a los dedos
2

Poner la masa en un bol, cubrir con film y dejar reposar durante 1 hora
3

Colocar en un molde enmantecado, aplanar y dejar leudar hasta el doble de su tamaño
4

Llevar al horno precalentado y cocinar a temperatura de 200º C durante 30 minutos
5

Desmoldar y dejar enfriar