Sándwich de ensalada de col, zanahoria, manzana y atún

Name: Sándwich de ensalada de col, zanahoria, manzana y atún
Yield: 10-12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pan de molde integral sin corteza; 1 bote mayonesa; Para la Ensalada:; 1/2 col; 1-2 zanahorias; 1-2 manzanas; 1-2 lata atún; 1 paquete aceitunas rellenas de pimiento; 1 tomate; Aceite de oliva

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

#revistacookpad
Ayer fue mi cumpleaños y elabore estos sándwich como un aperitivo. Se puede añadir huevo duro a la ensalada o para decorar el sándwich.

Sándwich de ensalada de col, zanahoria, manzana y atún

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

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Ayer fue mi cumpleaños y elabore estos sándwich como un aperitivo. Se puede añadir huevo duro a la ensalada o para decorar el sándwich.

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Ingredientes

40-45 minutos

10-12 raciones

1pan de molde integral sin corteza
1 botemayonesa
Para la Ensalada:
1/2col
1-2zanahorias
1-2manzanas
1-2 lataatún
1 paqueteaceitunas rellenas de pimiento
1tomate
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

40-45 minutos

1

Ensalada: Escurrir el atún. Limpiar la col. Poner en la picadora la col. Moler la col. Poner en un bol la col. Pelar y trocear la zanahoria y manzana. Poner en la picadora la zanahoria y manzana. Moler la zanahoria. Añadir a la col la zanahoria y manzana, mezclar. Añadir el atún, mezclar.
2

Escurrir las aceitunas. Poner en la picadora las aceitunas. Moler las aceitunas. Añadir a la ensalada las aceitunas, mezclar. Lavar, secar y picar el tomate. Añadir a la ensalada el tomate, mezclar. Aliñar la ensalada con aceite, mezclar. Dejar reposar la ensalada.
3

Untar el pan de molde con mayonesa, encima la ensalada de col. Cerrar con la otra rebanada de pan. Cortar por la mitad.
4

Presentar en un plato llano los sándwich. Servir.