Lo primero es hervir los huevos durante unos 8 minutos a partir que empiece a hervir el agua 🚿 con un puñado de sal
Una vez hervidos pelarlos y separar las yemas reservarlas,

En el vaso batidor, echar las yemas, el atún y dos o tres cucharadas de mahonesa y dos barritas de surimi, triturarlo todo hasta obtener una crema consistente, agregar 1/2 cucharadita del gel colorante y reservar

Poner los huevos en un recipiente donde vayáis a servir y rellenar con la crema.

Cortar las olivas negras en rodajas y ponerlas en medio del huevo relleno, en una manga pastelera poner el kétchup e ir haciendo las venas de ojo y rellenar la oliva también con kétchup, y a disfrutar 🥳 no me digáis que no es fácil 👏👏👏