Pan caserito con grasa
Pancito para la tarde riquísimo😊 Espero lo realicen y me sigan para más recetas 😙
Pan caserito con grasa
Pancito para la tarde riquísimo😊 Espero lo realicen y me sigan para más recetas 😙
Paso a paso
- 1
Primero ponemos a leudar la levadura con el azúcar en un bowl con la mitad del agua (125 ml) calentita tiene que estar el agua. Min 20 min
- 2
Empastar con un tenedor la grasa
- 3
Hacer una corona de harina y colocar la levadura ya leudada. (Mezclar un poco con los dedos y agregar la grasa pomada y seguir amasando, agregando los 5g de sal y amasar por 10 min). Hasta formar la masa lisa.
- 4
Dejar descansar en una olla grande con film por arriba sin apretar ni envolver la masa y tapar con la tapa o repasador por arriba.
- 5
Cuando leude repartis en dos o cuatro pancitos como yo lo hago (untar con una yema y un poquito de manteca mezclado)
- 6
Enmantecar la asadera y colocar el pan. Enviar a horno a 200 grados precalentado apenas por 35 a 40 minutos
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