Lo primero que haremos será forrar un bol con film transparente.

Preparamos los ingredientes. Yo he utilizado magdalenas pero puedes utilizar restos de bizcocho lo que tengas por casa.

Ponemos en el vaso de la Thermomix bizcocho queso crema y colorante y programamos 30 segundos velocidad tres.

Volcamos en el bol Tapamos con el film y dejamos unas horas en el frigorífico.

Desmoldamos y aplastamos con las manos para darle forma de cerebro y hacemos un corte por la mitad para separar los hemisferios.

Ahora con el Fondant hacemos churros De unos 15 cm de largo y vamos colocando los encima del bizcocho imitando la forma de un cerebro.

Y ahora con la ayuda de una brocha o un pincel vamos poniendo el Sirope de fresa por toda la superfície, como si fuese sangre.