Comenzamos por freír la carne de res (es mejor poner el filete completo y no en cubos, pero yo solo tenía así), el tocino y cubrimos las rebanadas de queso con el jamón, también las ponemos en el sartén. Ponemos los huevos estrellados a cocinarse.

Posteriormente calentamos el pan bagel por ambos lados, untamos de mayonesa. Montamos el pan con el jamón, el tocino, el filete de res, lechuga, jitomate y el huevito estrellado, ponemos una pizca de sal encima y listo para deleitarse.