Guiso de lentejas veggie 💚

Name: Guiso de lentejas veggie 💚
Yield: varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tomates medianos; 3 cebollas medianas; 3 dientes ajo; 1 zanahoria grande; Morrones rojo y verde; 1 taza lentejas previamente remojadas; 1 taza arroz; Condimentar a gusto; Se pueden variar las verduras, yo lo hice con lo que tenía

Ana Clara Perez @greenpink

Guiso de lentejas veggie 💚

Ana Clara Perez @greenpink

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora y media

varios

3tomates medianos
3cebollas medianas
3 dientesajo
1zanahoria grande
Morrones rojo y verde
1 tazalentejas previamente remojadas
1 tazaarroz
Condimentar a gusto
Se pueden variar las verduras, yo lo hice con lo que tenía

Guardada

Paso a paso

1 hora y media

1

Picar la cebolla, el ajo y los morrones. Rallar media zanahoria. Poner a rehogar los ingredientes con un chorrito de aceite en mínimo hasta que estén bien blanditos.
2

Condimentar y agregar la otra mitad de la cebolla y los tomates cortados en cubitos. Dejar cocinando en mínimo hasta que se empiece a deshacer el tomate.
3

Agregar bastante agua caliente y esperar a que hierva. En ese momento, agregar las lentejas y el arroz y cocinar a mínimo hasta que estén a punto.
4

Servir y disfrutar 🤗