Mini Muffins de Zanahoria 🥕

Name: Mini Muffins de Zanahoria 🥕
Yield: 24 uds
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tazas zanahoria rallada (tamaño mediano); 1 taza aceite; 1 taza azúcar; 2 taza harina con polvos de hornear; Semillas de zapallo; 4 huevos

Fa26© @Fa_ME2126

Para mi bebé que ama la Zanahoria 🥕 de conejito🐰

Mini Muffins de Zanahoria 🥕

Fa26© @Fa_ME2126

Para mi bebé que ama la Zanahoria 🥕 de conejito🐰

Guardada

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Ingredientes

45'

24 uds

2 tazaszanahoria rallada (tamaño mediano)
1 tazaaceite
1 tazaazúcar
2 tazaharina con polvos de hornear
Semillas de zapallo
4huevos

Guardada

Paso a paso

45'

1

Precalentar el horno a 200°.
En la juguera mezclar: Huevos - Zanahoria - Aceite - Azúcar.
Hasta obtener una mezcla cremosa.
2

En un bowl agregar la mezcla y la harina hasta obtener una mezcla homogénea.
Agregar las semillas de zapallo.
3

Verter la mezcla en un molde enmantequillado y llevar al horno por 30 minutos a 200°.
Dejar enfriar antes de servir.