Primero limpiamos bien los chopitos quitandoles bien todos los restos que puedan tener.Colocamos en un escurridor para eliminar el agua.

Les añadimos sal y vamos pasándoles por harina, sacudiéndoles un poco para eliminar el exceso de ella.

Metemos en la freidora con la temperatura bien caliente hasta que estén doraditos para que queden crujientes.

Colocamos en papel de cocina para quitar el aceite sobrante y colocamos en una fuente acompañado de limón.