Budín de banana y chips de chocolate

Name: Budín de banana y chips de chocolate
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 1/2 taza azúcar; 1 banana grande madura; 1/2 taza leche; 1/3 taza aceite; 1 cdita esencia de vainilla; 1 taza chips de chocolate; 2 tazas harina 0000; 1 cda polvo de hornear; 1 pizca sal

Luciana Guenomil Muñíz @cook_23902711

Viedma, Río Negro. Argentina

Budín de banana y chips de chocolate

Luciana Guenomil Muñíz @cook_23902711

Viedma, Río Negro. Argentina

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Ingredientes

1 hora

8 porciones

3huevos
1/2 tazaazúcar
1banana grande madura
1/2 tazaleche
1/3 tazaaceite
1 cditaesencia de vainilla
1 tazachips de chocolate
2 tazasharina 0000
1 cdapolvo de hornear
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Primero vamos a mezclar los huevos, el azúcar, el aceite, la banana pisada tipo puré, la leche y la vainilla. Mezclamos bien hasta integrar.
2

En otro bowl vamos a integrar los secos con los chips, luego los incorporamos a los húmedos. Cuando quede una preparación homogénea llevamos a la budinera (26 cm).
3

Cocinamos en un horno precalentado a 180° por 40/45 minutos hasta que esté bien cocido. Desmoldar una vez tibio.