Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Partimos las patatas a tacos y las freímos, una vez listas dejamos reposar en un plato con papel de cocina debajo para que absorba el exceso de aceite. (En el aceite yo he puesto 2 dientes de ajo enteros pelados para que le dé sabor)
- 2
En una sartén con un chorrito de aceite ponemos 1 diente de ajo picado y dejamos que se dore un poco
- 3
A continuación añadimos las gulas, salpimentamos (no mucha sal) y damos unas vueltas. Incorporamos las patatas y vamos dando vueltas para que cojan sabor
- 4
Finalmente abrimos dos huecos e incorporamos los 2 huevos, dejamos que se cuajen y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria le encantará ver cómo quedó.
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