Ataditos de calamares

yayita @cook_6813156
Aperitivo muy rico. Una forma diferente de comer unas rabas.
Ataditos de calamares
Aperitivo muy rico. Una forma diferente de comer unas rabas.
Paso a paso
- 1
Limpiamos el calamar y lo cortamos en tiras no muy largas. Las salamos y las pasamos por harina.
- 2
Se coloca una loncha de la panceta y sobre ella se colocan 4 tiras de calamar. Se enrosca la panceta y para que se sujete el paquete, se cierra con un palillo.
- 3
En una sartén con un buen chorro de aceite bien caliente, freímos los ataditos. Escurrir el aceite sobrante en papel de cocina.
- 4
Listo. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yayita le encantará ver cómo quedó.
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Y este fin de semana, nos vamos al centro, a la capital: Madrid, en la vigésima parada de nuestro viaje gastronómico✈️ 🇪🇸 ; y así preparar el bocadillo madrileño por antonomasia.En Madrid estudie mi primera carrera, y pase allí unos años. Recuerdo la primera noche que salimos con los compañeros de la residencia —entre ellos, una chica tenía a su hermana mayor ya estudiando en la capital, por lo que ya se conocía todos los sitios de obligada parada —. Obviamente paramos para comernos el bocata, cerquita de la Plaza Mayor, paramos también detrás de Sol para nuestra ración de patatas bravas .... y después de otras tantas paradas, terminamos con el chocolate y los churros bien apretados en San Ginés..... Ese recorrido se repitió en alguna que otra ocasión, aunque después preferimos ir temprano a rebuscar y comprar libros antiguos y a tomar el aperitivo al Rastro. #WeekendTour Arianne
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