Si miras con atención mi perfil, verás que soy una ceviche fan. Amo con locura "acevichar" todo.. realmente así todo sabe mejor. En el caso del ceviche de lentejas, hace tiempo estaba entre mis pendientes. Algunas amigas cocineras ya lo habían preparado y por fin me llegó el turno de hacerlo, con un poquito de mi toque personal. En verdad tenía reservada esta receta para mi #lunessincarne pero como no hice a tiempo se transformó en martes sin carne jejej. Lo importante es intentar mantener los hábitos saludables lo más que se pueda. Yo justo no tenía pero te recomiendo servirlo con tostadas. Es una delicia! Ahh y por si fuera poco es apto DMA #dmafase1 y #dmafase3 .

Un ceviche más para mi colección, en este caso #sincarne lo que lo hace perfecto para #lunessincarne y también para Cuaresma. Me inspiré en la receta de @brenhdezc que tiene unos ceviches de vegetales deliciosos! Este fue de mis favoritos en estas versiones vegetarianas, me sorprendió muy para bien. Lo serví con tostadas, aunque solo es delicioso y una muy buena opción #dmafase1 y #dmafase3 cuando ya te aburrió la tradicional ensalada o los vegetales hervidos.

Si hay algo que me encanta son las tostadas y el ceviche.. y cuando los juntas pasan cosas maravillosas. Suena a un platillo complicado pero no lo es tanto! Sobre todo si lo haces con sobras de otra preparación de pulpo (como yo de mi pulpo a la gallega) o con pulpo precocido jeje. Lo importante es que tu pulpo sea de buena calidad para que sea suave. En mi caso fue prueba y error de distintos lugares hasta dar con el indicado. El resto es sólo picar algunos ingredientes y disfrutar! #diadelmaiz

#elijococinar porque con muy pocos ingredientes y súper rápido puedo preparar una entrada como de restaurante pero en casa! Además está claro que es muchísimo más económico y saludable porque sabemos exactamente con qué ingredientes lo hacemos. El punto es que no te puedes perder esta tostada porque es un manjar! Ya sea que la hagas para tí o para consentir a alguien especial, la tienes que probar. Usé la salsa de aguacate que preparé del recetario de @TopysKitchen 🙌🏻

Casi siempre cuando como fuera elijo pedir pescado o mariscos, porque como en casa no les encanta es mi oportunidad de darme el gusto. Ahora que no estamos saliendo tanto, encontré un pulpo que viene ya cocido y fileteado (y no es tan caro) y es perfecto para consentirme con algo para mí sola. Además es súper fácil de preparar y muy saludable! #tourdefinde #decuaresma #recetasparanovatos Es apto para #dmafase3

#DiaDeMuertosMás bien levanta muertos, me quedaron unos camarones de otra preparación, y los aproveché para este rico ceviche, queda exquisitamente delicioso! Para cualquier reunión, antojito, o botana, 100% recomendable.

Esta receta es útil para todos aquellos sardina fobicos que piensan que las sardinas les dan asco por su fuerte aroma y sabor, que no les gustan y nunca las han comido de otra forma que no sea con limón, cebolla, chile, etc. Así de simples les puedo asegurar que no podrán comerse solo una tostada de esta deliciosa preparación. 💯% recomendables 😋🤤

En dónde vivo estamos a las de 35 grados centígrados y tenía algo de hambre pero quería algo que me refrescara y no que me diera más calor, así que abrí la nevera, saque los ingredientes que creí que combinaban e inventé esta receta (desconozco si ya existe).

A veces no contamos con el dinero suficiente para consentir a la familia, comiendo con mis hijos y abuelita, para mí es un placer convivir y compartir con ellos en la mesa.#adornaelarbol

Desde que @brenhdezc compartió su receta de ceviche de hongos que ando antojada de hacerla... Y estaba no buena, si no lo que le sigue! Además tan fácil de hacer! Es muy buena opción para reemplazar la carne o el pescado y así buscar una opción más económica. Perfecta como botana o plato fuerte. #másconmenos

Esta botana puede ser consumida con tortilla tostada, totopos o galletas saladas. En el Istmo de Tehuantepec se acostumbra comer con los famosos totopos Istmeños.

En esta temporada tan calurosa, esta receta la preparo especialmente para mi hija, que es vegetariana. Es muy fácil y rendidora, además de que queda muy buena y tiene muchos nutrientes. #vegetariana #saludable #DASH