Ayer tuve un antojo mortal de rollos de canela, de esos de una marca especial... sobre todo de un súper rollo que me encantó, del tamaño del antojo que traía. Estuve a punto de pedirlo pero cuando vi lo que salía, cambié de inmediato de opinión y me puse a la tarea de hacerlo en casa. La verdad sí toma un tiempito hacerlo pero el resultado vale cada segundo! Y recién salido del horno... es un escándalo!

Los golpeados venezolanos son unos roles de papelón o piloncillo con queso blanco rallado salado, su contraste llega a sorprender a los que lo prueban por primera vez y sean amantes del dulce, si no son muy dulceros quizásle pareceran un poco dulce.Soy venezolano y al emigrar a México una de las cosas que me pegaron fue las cosas que comía mucho en mi país, a pesar de que aquí en México la comida es deliciosa, siempre nos hacia falta recordar nuestros sabores.Ahí empecé en hacer panadería venezolana y este es uno de los que me encantaban comer una tarde en una merienda en Venezuela.Ahora les doy a conocer a los Mexicanos y Venezolanos que conozco un poco de nuestra gastronomía.Cabe destacar que así los hago yo, no necesariamente es la receta original

Esta receta es la tradicional, la que muchos utilizan, sin embargo toda es amasada por ingrediente por ingrediente mientras amasamos a manitas.

Mi abuelita quería pan de muerto así que decidí intentarlo para darle un sabroso desayuno y créanme, quedaron deliciosos !! #altardecookpad #micaminito, muchas de mis recetas jamás las había hecho, pero no me he limitado a nada, si ustedes piensan que lo pueden lograr lo harán 💙

En mi casa somos panaderos. Mi madre, desde que tengo memoria siempre ha preparado donas. ¡Y vaya que nos gustan!Aquí dejo la receta propia. Que las disfruten.

Perdón que no pude poner imágenes del proceso las tengo pero no he podido publicar con imagen

#danesa2

Un delicioso pan tradicional que no puede faltar en nuestra mesa...#conchas4

¿Sabías que la masa Danesa era exclusiva para la corte real?. Fue creada por primera vez en el año 1840 en Copenhage Dinamarca 🇩🇰#danesa2