Lava bien el pollo

Luego de lavarlo masajealo con sal y pimienta al gusto, también colocarle en la parte de adentro y ponlo en reposo por 20 min

Licúa la cebolla, el ajo y el cilantro, échale sal al gusto y orégano.

Luego de dejarlo reposar, procedemos a ponerle en todos lados el sazón. Después de ponerle el sazón le clavamos el cuchillo en varias partes.

Lo envolvemos en papel aluminio y lo ponemos en la freidora de aire, 25 min de cada lado