Añade la levadura y una pizca de sal y el agua tibia.

Mezcla todo hasta obtener una masa.

Pon la masa en una superficie lisa espolvoreada con harina. Añade una cucharadita de aceite de oliva y amasa hasta obtener una masa suave y homogénea.

Espolvorea un bol con harina y pon la masa. Tápala con un paño limpio y déjala reposar durante 30 min a 1 hora en un lugar cálido.

Cuando haya fermentado, pon la masa en una superficie enharinada y estírala con ayuda de un rodillo.