Rapidita o tortilla de harina integral (Masa para tacos)
Yami Papavero @yamipapavero
Reversionando la receta original de harina blanca
Rapidita o tortilla de harina integral (Masa para tacos)
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Liliana Mabel Giménez“Me encanta esta receta..es rápida.. y va con lo que sea...👌” -
Aldana Diaz“La mejor receta y super fácil para hacer las rapiditas, recomiendo” -
Candela Leiva“Muy ricas y faciles de hacer. Gracias” -
mariacelina33“Súper fáciles y riquísimas” -
Amalia de la Vega“Muy buenas. Si haces muchas recomiendo hacerlas a fuego de medio a bajo sino se empieza a quemar y no cocinarse bien.” -
melisa lang“Impecables! Yo le agregue semillas a la masa!”
Reversionando la receta original de harina blanca
Paso a paso
- 1
Mezclar la sal con la harina
- 2
En un huequito agregar el aceite
- 3
Se puede amasar manual o con la máquina. Yo usé amasadora y fui agregando el agua de a poco. Hasta que quede una masa fácil de trabajar, lisa, que no se pegue tanto a los dedos pero blandita.
- 4
Dejar descansar la masa 20 minutos después de amarla amasado con muchas ganas.
- 5
Cortar bolitas y estirar.
Calentar una sartén de las que no se pegan o sino poner un poquito de rocio vegetal.
Dorar de cada lado un poco hasta que estén cocidas, no dejarlas tanto tiempo porque se ponen duras y no se pueden doblar.
- 6
Servir con lo que más te guste.
En nuestro caso fue pollo lechuga tomate y mayonesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yami Papavero le encantará ver cómo quedó.
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Cada día me gusta más cocinar..Esposa y mamá de un hermoso niño de 5 añitos, Benicio 🤴#hablemosdeautismoSoy Instrumentadora Quirúrgica y en mis días libres me gusta cocinar para la familia
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