Picar en tiritas la milanesa de cerdo y reservar.

Hervir la papa hasta que esté suave, sacarla, pelarla y reservar.

Ya hervida y pelada la papa la cortamos en cubitos y la cebolla en tiritas y reservar.

Poner un chorrito de aceite y meter la milanesa ya picada y a fuego medio vamos a dejar cocer.

Ya cocida la milanesa agregamos la cebolla y la papa ya picadas, la cerveza, la salsa inglesa, la pimienta y el tomillo, mezclamos muy bien y sin dejar de mezclar dejamos reducir el líquido casi por completo, checamos la sal y apagamos fuego.

Ya nuestra receta está lista,

A calentar tortillas para los taquitos,