Lavamos los pimientos y cortamos la cebolla en brunoise, sofreímos a fuego bajo.
Salpimentamos la carne.

Mientras se hace la cebolla, en un cazo echamos la cuchara de mantequilla, a fuego bajo, las 2 🥄 de harina, sin parar de remover vamos añadiendo leche hasta que quede una salsa cremosa.

Añadimos pimienta al gusto, por otro lado sofreímos la carne.

Cuando esté lista la carne, añadimos el sobre de salsa, unas vueltas y apagamos.
Rellenamos los pimientos.

Añadimos la salsa bechamel y rallamos queso al gusto.
Encendemos el horno al máximo arriba y abajo, en la rejilla de arriba, solo para gratinar, 10 minutos y listo.