Pollo marinado

Name: Pollo marinado
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Pechugas de pollo; Aceite de oliva; 1 cucharadita pimentón dulce; 1/2 cucharadita pimentón picante; 1 pizca pimienta negra molida; 1 cucharadita tomillo; 1 cucharadita romero; 1 diente ajo; 1 hoja laurel; Sal

Xavi @xavigarcia86

Pollo marinado

Guardada

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Ingredientes

10' (2h nevera)

2 raciones

2Pechugas de pollo
Aceite de oliva
1 cucharaditapimentón dulce
1/2 cucharaditapimentón picante
1 pizcapimienta negra molida
1 cucharaditatomillo
1 cucharaditaromero
1 dienteajo
1 hojalaurel
Sal

Guardada

Paso a paso

10' (2h nevera)

1

Poner aceite en un bol, suficiente para que quepa el pollo. Añadir todos los ingredientes (pimentón dulce y picante, romero, tomillo, pimienta, sal y el diente de ajo cortado a láminas). Remover todo con una cuchara e integrar.
2

Cortar las pechugas a trozos de bocado y añadirlas al aceite con especias que hemos preparado. Intentar que queden integradas en el aceite. Tapar con film y reservar en la nevera dos horas.
3

Sacar de la nevera, poner en una sartén el pollo con aceite del marinado y freír. Servir y disfrutar!