Budín de vainilla esponjoso

Name: Budín de vainilla esponjoso
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 1/2 taza azúcar; 1/4 taza aceite; 2 tazas harina leudante; 1 taza leche; Esencia de vainilla

Katherina Gallardo @katyg123

Budín de vainilla esponjoso

Katherina Gallardo @katyg123

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

12 raciones

2huevos
1/2 tazaazúcar
1/4 tazaaceite
2 tazasharina leudante
1 tazaleche
Esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Batimos los huevos con el azúcar, la importancia es el batido para que quede bien esponjosa
2

Agregar la leche, aceite y esencia de vainilla y mezclamos
3

Luego agregamos la harina tamizada y mezclamos bien para que no quede grumos.
4

Colocamos en un molde de budín y lo ponemos en horno precalentado, por 40 min aprox 180°. Pinchamos con un palito o cuchillo si sale seco es porque ya está listo.