Caldo consistent
Aquest és un caldo consistent on hi barrejo carn i herbes. La pasta la bullo amb aigua a part i quan ja està bullida, la poso en el plat de caldo. D’aquesta manera, la pasta no es beu el caldo que hem preparat.
Caldo consistent
Aquest és un caldo consistent on hi barrejo carn i herbes. La pasta la bullo amb aigua a part i quan ja està bullida, la poso en el plat de caldo. D’aquesta manera, la pasta no es beu el caldo que hem preparat.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Emplenem una olla amb força aigua i li posem tots els ingredients menys la pilota perquè des del primer moment es vagi escalfant l’aigua amb el tall i les herbes.
- 2
Ho deixarem bullir durant 45 minuts a foc lent. Després d’aquests 45 min, li afegirem la pilota o les mandonguilles i ho deixarem 15 minuts més. Abans d’acabar, rectificarem de sal.
- 3
Passada una hora, cularem el caldo i ja el tindrem llest. Atenció, el tall que ens ha sobrat, esmicolem i juntament amb la pilota o mandonguilles el servim en una petita safata perquè, qui vulgui, el posi dins el plat de caldo amb la pasta i se’l mengi tot barrejat. Una altra opció és fer croquetes amb el tall sobrant.
Recetas similares
Más recetas
Comentarios