En un recipiente mezclar la avena, las semillas, la harina de maíz abatí, el azúcar, la ralladura de naranja o esencia de vainilla y el coco.

Agregar los huevos y la leche o bebida vegetal y el aceite e integrar con los ingredientes secos.

Tomar porciones con una cuchara y disponerlas sobre una bandeja para horno, lubricada con aceite o rocío vegetal.

Llevar al horno, precalentado, y cocinar durante 15 minutos a 180°

Dejar enfriar y a disfrutarlas!