Budín de Frutilla

Name: Budín de Frutilla
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Huevos; 100 grs Azúcar; 50 cc Aceite; 50 cc Leche; 220 grs Harina leudante; 1 cda Polvo de hornear; c/n Frutillas

Coqui Alonso @Chef_coqui

Buenos aires

Ideal para esas tardes de calorcito con unos ricos mates☀🧉🍓

Budín de Frutilla

Coqui Alonso @Chef_coqui

Buenos aires

Ideal para esas tardes de calorcito con unos ricos mates☀🧉🍓

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

12 raciones

2Huevos
100 grsAzúcar
50 ccAceite
50 ccLeche
220 grsHarina leudante
1 cdaPolvo de hornear
c/nFrutillas

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Batir los huevos junto con el azúcar hasta llegar a Punto letra, agregamos el aceite y la leche en forma de hilo y mezclamos.
2

Mezclamos con movimientos envolventes, incorporamos la mitad de la harina y mezclamos, luego, agregamos lo que queda de la harina y nuevamente, mezclamos con movimientos envolventes (Esto nos va a permitir que no se formen grumos, por eso hay que agregar la harina en dos partes e ir mezclando con movimientos envolventes, para que no se baje la preparación).
Colocar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado.
3

Cortar la frutillas en rodajas y colocarlas por encima.
Llevamos la peparacion a horno medio por 35 min, introducir un palito y que este salga seco.
4

Y Listo, A Disfrutar!!!!