Corderito o pan casero

Name: Corderito o pan casero
Yield: varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina leudante; 3 cucharadas aceite; 1 cucharada azúcar; 1 cucharada sal; 1/2 taza agua tibia o temperatura ambiente; 1/4 de manteca; 1 huevo

Flor Barboza @florbarboza

Córdoba

Hace años que no lo hacía por falta de tiempo, hoy después de mucho lo volvemos a disfrutar con unos ricos mates en familia 💫

Corderito o pan casero

Flor Barboza @florbarboza

Córdoba

Hace años que no lo hacía por falta de tiempo, hoy después de mucho lo volvemos a disfrutar con unos ricos mates en familia 💫

Guardada

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Ingredientes

+60 minutos

varios

2 tazasharina leudante
3 cucharadasaceite
1 cucharadaazúcar
1 cucharadasal
1/2 tazaagua tibia o temperatura ambiente
1/4de manteca
1huevo

Guardada

Paso a paso

+60 minutos

1

En un bol incorporar la harina con la sal, luego agregar el aceite y la manteca, el huevo e ir incorporando el agua de a poco y revolver mientras tanto
2

En una superficie volcar la preparación con un poco de harina debajo para que no se pegue y amasar hasta formar un bollo que se despegue de las manos, si está muy pegoteada le agregamos harina de a poco hasta que su consistencia sea blanda
3

Tapar el bollo por media hora con un film o repasador para que aumente su tamaño y formar el pan casero de la forma deseada en una pizzera previamente aceitada, llevarla al horno y dorarla por arriba y por abajo 15' de cada lado.
4

A disfrutarlo! 😋🧉