🎶 In Dublin's fair city
Where the girls are so pretty
I first set my eyes on sweet Molly Malone
As she wheeled her wheelbarrow
Through streets broad and narrow
Crying, "Cockles and mussels, alive, alive, oh!"🎶

Cuando era pequeña, estudié varios años en Irlanda, en un pueblecito al lado de Dublín, que se llama Malahide.
Desde que soy adulta, siempre he querido regresar y volver a pasear por sus calles, sentarme en sus greens, comer en el fish&chips de la esquina —donde cada tarde nos juntábamos todos los niños españoles— y por supuesto, ir al pub y a la fábrica de Guinness y poder, por fin, tomarme una pinta!
Desde el primer año, yo y el resto de niños españoles, esperábamos con ansia el desayuno del domingo que consistía en esta receta exacta y que todos, cuando regresábamos, por fin, a nuestra casa, enseñábamos a nuestras madres para que también nos lo hiciera.
Desde que he alcanzado la altura que tengo, he regresado varías veces a las islas británicas, pero siempre me he quedado en la que el Támesis (o el Thames) cruza la gran urbe… Pero sí que está planeado regresar a saludar a Molly Malone, alquilar un coche y volver a descubrir de nuevo la isla y, quizá tras una pinta de más, seguir cantando:

🎶 Alive, alive, oh
Alive, alive, oh
Crying, "Cockles and mussels, alive, alive, oh" 🎶

#desayunoparamamá